Potraviny

Jedlé lepidlo lze využít při lepení dekorací a figurek vytvořených z fondánu a potahovacích hmot. Díky lepidlu zabezpečíte že zhotovené dekorace z dortu nezosunú při manipulaci nebo přenášení. Lepidlo se jednoduše nanáší štětcem. Tento produkt neobsahuje lepek a je vhodný pro vegany a vegetariány. Složení voda, konzervační; kyselina octová, karboxymetylcelulózy

Nejhrubší mořská sůl bez jakýchkoli dalších přísad, používá se jako náplň do speciálních mlýnkůna mokrou mořskou sůl Molinillo (španělsky mlýnek). dochucení již hotového jídla. Tato výjimečná sůl má jasně bílou barvu, je lehce navlhlá, a protože je v surovém stavu i přirozeně bohatá na minerály a stopové prvky, zejména selén, hořčík, fluorit a jód. 100% přírodní produkt.  Mořská sůl z Ibizy, sluncem políbená. Společnost Sal de Ibiza je zaměřená na stolní produkty, vyrobené ze 100%  mořské soli té nejvyšší kvality. Sůl pochází výhradně z přírodní rezervace Parc Nutural de ses Salines dÉivissa, kde solná políčka- saliny, jsou více než 2700 let stará.Sůl, získaná v salinách po odpaření vody, nepodstupuje žádný jiný proces, než pomalé sušení na slunci a následně jemné drcení – mletí ve starobylých kamenných mlýnech. Sůl Sal de Ibiza neobsahuje žádné konzervanty nebo jiné uměle přidávané látky, ani není nijak čistěna. Díky šetrnému způsobu zpracování si tak uchovává více než 80 důležitých minerálů a stopových prvků.Velké krystaly soli jsou v kamenných mlýnech  tradičním způsobem semlety na požadovanou hrubost. Sal de Ibiza rozlišuje 4 stupně hrubosti:Molino: krystalky mořské soli nejvyšší hrubosti, určené do mlýnků na sůl Molinillo.Grano: hrubozrnná kuchyňská mořská sůl, vhodná např. k osolení vody na brambory, těstoviny nebo rýži.Granito: mořská sůl střední zrnitosti, nabízená v ozdobných kartonových slánkách a přítomná v kořenících směsích Granito mixes.Fina: nejjemnější kuchyňská mořská sůl, vhodná na dochucení polévek, omáček nebo třeba ryb. Produkty nabízených výjimečných stolních solí z Ibizy jsou rozděleny do několika řad:Fleur de Sel (Solný květ) nemá v kuchyni konkurenci, dokáže zvýraznit chuť, aniž by pokrm přesolila. Sůl je dodávána v keramických nádobkách s korkovým víkem.Granito pure a Granito Family je řada krystalicky čistých stolních solí a solných směsí (mořská sůl v kombinaci s jiným kořením či bylinkami), dodávána v kartonových dózičkách – slánkách. Granito Ceramic edition nabízí jemnou mořskou sůl a kambodžský pepř v keramických slánkách.Fina & Grano 1000 g má 2 představitele – kilové balení jemné a hrubé mořské soli do kuchyně.Řada Molinillo & Molino nabízí mlýnky na sůl a náplně do nich. 

Směs švýcarský bílkovo máslový krém Směs švýcarský bílkovo máslový krém, je méně sladký jako klasický máslový krém. Stačí přidat 2 ingredience a následně ozdobovat cupcakes, makrónky, muffiny a další krémové dezerty. Postup Všechny ingredience musí mít pokojovou teplotu. 100 g směsi máslového krému smíchejte se 70 ml teplé vody a mixujte po dobu 8 min. na vysokých otáčkách. Do směsi přidejte 220 g másla. Šlehejte dokud se máslo zcela nerozpustí a nevytvoří se hladký krém. Tato dávka postačí na překrytí koláče s průměrem 20 cm nebo na ozdobení cca 12 košíčků. Složení cukr, volný bílek (sušený), zahušťovadlo: E466, kyselina: 330, aroma. Alergeny v složkách tučným písmem. Může obsahovat stopy: vajec, sóji, mléka a vlčího bobu.  

Černý rolovaný fondant s vanilkovou příchutí je díky své struktuře flexibilní, hladký, snadno použitelný a po zpracování zcela ztvrdne. Je vhodný pro každého začátečníka i profesionálního cukráře. Z fondantu můžete snadno vytvářet různé tvary nebo dekorace. Produkt neobsahuje AZO barviva, lepek, laktózu a je vhodný pro vegetariány a vegany.  Postup: Na běžnou kulatou dort o průměru 25 cm spotřebujete přibližně 500 g fondantu. Pro zlepšení elasticity doporučujeme přidat Tylo Powder a vodu. Optimální poměr je jedna čajová lžička na 250 g fondantu. Před nanesením doporučujeme dobře promísit a válečkem rozválet na tenké vrstvě např. moučkového cukru. Rady a tipy před použitím nechte fondant při pokojové teplotě  Průměrné výživové hodnoty ve 100 g Energetická hodnota  1685 kJ Energetická hodnota  403 kcal Tuky 6,7 g - z toho nasýcené mastné kyseliny  4,6 g Sacharidy  85,2 g - z toho cukry 82,8 g Bílkoviny 0,0 g Sůl 0,1 g   Hmotnosť 250 gramů Složení cukr, glukózový sirup, rostlinné oleje (palmový olej, jádrový olej), barvivo E153 - uhlíkové barvivo, zvlhčovadlo (E422), zahušťovadla E415 a E466 (xanthan, karboxymethyl celulóza), emulgátor E471, přírodní ochucovadlo, konzervant (E200, kyselina sorbová) , kyselina citronová E330. Alergeny Může obsahovat stopy mandlí nebo ořechůUchovávejte v chladu a ve tmě.

Mrazem sušená malina 85 g Mrazem sušené ovoce je moderní způsob sušení, dehydratace procesem lyofilizace (sušení mrazem). Ovoce si zachovává barvu, chuť a je téměř identické s původním ovocem, navíc si zachovává až 98% výživových hodnot. Může se konzumovat přímo nebo rehydratovat. Je vhodné na dozdobení zmrzlinových pohárů, přísada do musli, sorbetů, kaši ale stejně při pečení a výzdobě zákusků či dortů. k získání 100 g mraženého sušeného ovoce je potřeba 800g až 1kg čerstvého ovoce obsah: 85 g (vyrobené z 850 g čerstvého ovoce) Průměrné výživové hodnoty na 100 g Energetická hodnota  1609 kJ Energetická hodnota  383 kcal Tuky 0,42 g - z toho nasycené mastné kyseliny 0,04  g Sacharidy  89,3 g - z toho cukry 63,8 g Bílkoviny 4,43 g Sůl 0,01 g   Složení 100% maliny dehydrované procesem lyofilizace (proces sušení mrazem).

Švestkový džem extra méně sladký. Obsah ovocné složky 65 %. Obsah ovoce 65 g ve 100 g hotového výrobku.Obsah přírodních sladidel 55 g ve 100 g hotového výrobku.Složení: švestky, třtinový cukr, želírovací prostředek citrusový pektin, koncentrát z citrónů Skladujte v suchu při teplotě 0 - 28 °C.Nevystavujte přímému slunečnímu záření.Po otevření skladujte v chladničce do 10 °C a do týdne spotřebujte! 

Meringue powder je prášek vhodný pro výrobu sněhových pusinek, lízátek nebo pavloviek, kterými můžete následně ozdobovat dorty a koláče. Sníh můžete přebarvovat potravinářskými barvivy, přidávat cukr podle preference a tak vytvořit zajímavé designy. Sněhové pusinky na dortu potěší každého milovníka cukru a perfektně se hodí na dorty s dětskou tématikou. Postup Předehřejte si troubu na 120 ° C. Smíchejte 14 g meringue prášku, 125 ml vody a 125 g cukru. Mixujte při vysokých otáčkách dokud nevznikne bílá tuhá pěna. Kousek po kousku přidávejte 250 g cukru, mixujte dokud vrcholky pěny nepadají. Plech si vyložte pečícím papírem, následně cukrářskou špičkou nebo lžící tvarujte pusinky podle preference. Nechte vysušit v troubě 1,5 hod. Tip Na zajímavé vzhledy pusinek můžete použít cukrářskou špičku Průměrná výživová hodnota na 100 g Energetická hodnota  1580 kJ Energetická hodnota  377 kcal Tuky 0,0 g - z toho nasýcené mastné kyseliny  0,0 g Sacharidy  45,0  g - z toho cukry 39,1 g Bílkoviny 45,3 g Sůl 2,5 g   Složení vaječný bílek (sušený) ve volném výběhu, cukr, zahušťovadlo: E466, kyselina: E330. Informace o alergenech najdete tučným písmem. Může obsahovat stopy: lepek, mléko, sója a lupina. Halal certifikován.

Vysoce koncentrovaný potravinářský gel na barvení fondánu, krémů, čokolády apod. Na vytvoření dokonalé barvy postačí pouze malé množství potravinového gelu. Hnědá jídla barva se výborně hodí při výrobě zvířátek z fondánu a jedlých dekorací s přírodní tématikou. Baleno v praktické uzavíratelné tubě. Postup Přidejte potřebné množství gelu do fondánu nebo krému, míchejte dokud nedosáhnete požadované intenzity a propojení barev. Pro dosažení pastelového nebo světlého odstínu přidejte bělobu. Složení glycerin, propylenglykol, barva: E102, E122, emulgátor: E551, barva: E133. E102, E122 mohou mít nepříznivý vliv na aktivitu a pozornost dětí. Halal certifikován. Skladujte při 15 až 20 ° C mimo přímého slunečního světla.

<p><strong><ins>Složení:</ins></strong> cukr, pšeničná mouka, glukozový sirup, ztužený rosltinný tuk(palmový lej a jeho frakce, slunčnicový, sojový, rape, emulgátor:E492), kakaový prášek, palmový olej, zvlhčovadlo E420, regulátor kyselosti(E330, E331, E270), želírovací činidlo E440, kakaová hmota, emulgátor(sojový lecitin, Quick 96(voda, cukr, emulgátorf: E471), E475, protipěnící činidlo E570, zvlhčovadlo E1520), E476), vaječný bílek, sušená syrováka, příchutě, koncentrovaný višnový džus(0,2%), sůl, kypřidla(E500ii, E503i), pířrodní barvivo: karmin(barvivo E120, zvlhčovadlo E1520, konzervant E202, konzervant E202. Může obsahovat stopy ořech,&nbsp; arašídů a mléka.</p> <p><strong><ins>Nuriční hodnoty na 100g:</ins></strong> Energie 1740 kj, 410 kcal, tuk 14g, sacharidy 69g, bílkoviny 3g, sůl 0g</p>

Chakalaja je směs koření pocházející z jižní Afriky. Chakala je středně pálivá a je vhodná především k dochucení mas, dušené zeleniny a různých pikantních omáček.  Složení: rajčatové vločky, koriandr, kurkuma, hořčice, chilli, pepř, kmín, pískavice, cizrnová mouka, česnek, celer, skořice, karotka, pastiňák, petržel, pórek, list celeru, mrkev, cibule, mořská sůl (3 %), paprika. Výrobek obsahuje celer a hořčičné semeno. Bez glutamanu sodného.

Pudřenka se zrcátkem, rtěnkou a flakónem parfému - v lahodné čokoládové směsi pro opravdové znalkyně.

Agar je přírodní rostlinný produkt, který slouží jako adekvátní náhrada želatiny, neobsahuje složky zvířecího původu proto je vhodný pro vegany. Želírovací přípravek Agar z mořských řas je vhodný na povrch zákusků i do aspiků, želírování ovoce a mnoho dalšího. Má silnější vazbu než klasická želatina proto stačí pouze 8 g prášku na 1 l vody. Postup Agar rozpustíme ve studeném roztoku, který uvedeme do varu. Po vystoupení pěny odstavíme a necháme přiměřeně vychladnout. Zaléváme ovoce nebo šunkové aspiky, které necháme ztuhnout. Dostaneme tak křehké, a přitom pevné želé. Dávkování můžeme i snížit, záleží na naší požadavku tuhosti rosolu. Průměrná výživová hodnota na 100 g Energetická hodnota  720 kJ Energetická hodnota  172 kcal Tuky 0,1 g - z toho nasycené mastné kyseliny 0,0 g Sacharidy  0,4 g - z toho cukry 0,0 g Bílkoviny 0,1 g Sůl 0,0 g   Složení agar prášek Obsah 50 g

Hematogen není jen ledajaká tyčinka. Je to lahodná tyčinka, která obsahuje velké množství železa a hemoglobinu. Tyčinka je vytvořena klasickou technologií a doplněna přírodními přísadami. Ruský hematogen s vitamínem C je zkrátka zásobárnou živin. Aktivní složky: Hematogen umožňuje maximalizovat železo absorbovány v těle a stimuluje tvorbu červených krvinek. Hematogen obsahuje velké množství vitamínů a stopových prvků potřebných pro správné fungování krvetvorných orgánů. To znamená, že konzumace sladké tyčinky s příjemnou chutí může výrazně zlepšit fungování oběhového systému.   Vitamin C je jedním z nejdůležitějších vitamínů v našem těle, podílí se na tvorbě hormonů, má antioxidační účinky, je důležitý pro správnou funkci svalů, kostí a cév.     Použití: děti od 3 do 7 let do 25 g denně, děti od 7 do 14 let do 40 g denně  Upozornění: Může obsahovat stopy po lískových ořeších, arašídech a sóji. Průměrná výživová hodnota na 100 g: bílkoviny 3,5 g; tuky 3,0 g; sacharidy 76 g; energetický obsah 340 kcal / 1420 kJ. Objem: 50g Krajina původu: Rusko

Výjimečná kulatá krabička připomínající dort obsahuje 8 výborných pralinek dortového tvaru a 1 kulatou pralinku s truflovou náplní. Celek je ovázán modrou stuhou. Sada se ideálně hodí pro svatebčany, novomanžele nebo jako narozeninový dárek. Sada obsahuje pralinky s náplní: Ganache z hořké čokolády s křupavými kuličkami Ganache s třešněmi a čokoládovou pěnou Jahodovou S citrónovou příchutí Datum spotřeby: 31.10.2022.

Tekutá potravinářská barva Spring Green v odstínu zelené je vhodná na barvení fondánu, marcipánu, krémů a gumové pasty. Stejně je vhodná na malování jemných detailů jako jsou nápisy, doporučujeme při psaní tekutou barvou použít vodní nebo jemný malý štětec. Produkt je vhodný pro vegany a vegetariány. Postup Nakapejte malé množství barvy do fondánu nebo hmoty následně místě dokud nedosáhnete požadovaný odstín. Pro vyšší intenzitu odstínu přidejte větší množství tekuté potravinářské barvy. Pro dosažení zjemnění barvy použijte potravinářskou barvu White / Mixer. Složení mono-propylenglykol (E1520), rostlinný glycerin (E422), voda, barva (E102, E133) Skladujte na suchém místě.

Celozrnné tyčinky s mákem jsou výtečná křupavá a voňavá pochoutka k zdravějšímu mlsání nebo na svačinku. Jsou vyrobeny z celozrnné špaldové a celozrnné pšeničné mouky, obsahují proto cennou vlákninu.

Lahodné chlebíčky s lněnými semínky a jablky jsou křupavým občerstvením přímo z altajského venkova! Chlebíčky rychle zasytí a nabijí tělo zdraví prospěšnými látkami kdekoliv a kdykoliv. Aktivní složky: Lněná semínka jsou zdrojem omega-3 mastných kyselin, vlákniny a rostlinných bílkovin. Pomohou normalizovat střevní funkce. Sušené jablka jsou zásobárnou kyseliny askorbové a pektinu, které podporují dobré trávení, posilují obranyschopnost těla a zlepšují činnost mozku. Použití: Určeno k přímé konzumaci. Objem: 100 g Země původu: Rusko

Čokoládové hoblinky z belgické čokolády jsou oblíbenou cukrářskou dekorací hodí se na zdobení dortů, cupcakes, košíčků, vdolky, zmzlín. Výborně vyniknou na čokoládových dortech a dezertech z čokolády. Produkt je vhodný pro vegetariány. Průměrná výživová hodnota na 100 g Energetická hodnota  2273 kJ Energetická hodnota  543 kcal Tuky 30,8 g - z toho nasycené mastné kyseliny 18,6 g Sacharidy  62,3 g - z toho cukry 61,6 g Bílkoviny 4,2 g Sůl 0,3 g   Složení cukr, kakaové máslo, sušené plnotučné mléko (mléko), sušená syrovátka (mléko), laktóza (mléko), emulgátor (sójový leceitín (E322)), přírodní vanilkové aroma. Tento produkt je: Košer certifikován

Granulovaný česnek. Vhodný k dochucení všech druhu jídel. Granulovaný česnek je jemnější než klasický čerstvý česnek.  Složení: cibule česneku kuchyňského. Bez glutamanu sodného.

Jídla prachová barva v odstínu krémové je vhodná pro finální barevný vzhled modelovacích hmot, marcipánu a dekorací. Jídla prachová barva nejlépe vynikne na bílých a světlých potahovaných dortech. Je vhodná při tvorbě jemných dortů a dezertů v pastelových barvách. Prachová barva se osvědčí i po přidání do krémů nebo bílé čokolády. Postup Povrch jemně přetřete jedlým lepidlem nebo vlažnou vodou následně nanášejte prachovou barvu jemným štětcem. Při dekorování linek rozmíchejte barvu v troše alkoholu. Složení  E171, E102, E155

Dětmi vyhledávané ufo oplatky. Jsou vyrobené z jedlého papíru a plněné kyselým práškem. Děti je prostě milují, proto neváhejte a zakupte jim celou dózu

Čokoládu s vánočním přáním Merry Christmas jsme umístili do elegantní dřevěné krabičky vyrobené z nejkvalitnějšího afrického dřeva. Na krabičku je možné přidat individuální gravírování a vytvořit tak malý ale velmi elegantní vánoční dárek.

Směs koření karí madras, je středně ostrá směs koření vhodná k přípravě polévek, drůbeže, rýže, ryb a indické kuchyně.  Složení: koriandr, kurkuma, fenykl, pepř, zázvor, kmín, chilli, muškátový květ, paprika, hřebíček. Bez glutamanu sodného. 

Heidi bílá čokoláda je tak jemná, že se sama rozplývá na jazyku. Vychutnejte si kousek po kousku. Heidi čokolády jsou naše srdcovky a každá z nich je zárukou kvalitní chuti Složení:cukr,kakaové máslo,plnotučné sušené mléko,odstředěné sušené mléko,mléčné tuky, emulgátor:sojový leciti, aroma:přírodní extrakt z vanilky 0,15%. Kakaové sušiny: 27% min.Mléčné sušiny 24% min. Obsahuje mléko,soju.Může obsahovat stopy ořechů,lepku a vajec. Nutriční hodnoty 100g/r energet.hodnota   2243kJ                              561 kcal bílkoviny 6,73g/r sacharidy 54,99g/r tuk 34,85g/r Rozměr  9cm x 19,3cm x 1cm   Podívejte se také na: Bonboniéra mořské plody, Máslové sušenky, Višně v čokoládě, Čokoládová srdíčka

Kakaové lanýže s příchutí lískových ořechů v obalu s motivem Francie. Složení: nehydrogenované rostlinné tuky (palmový, palmojádrový), cukr, nízkotučný kakaový prášek, sušená syrovátka, kakaový prášek (1%), aroma lískový oříšek, emulgátor: sójový lecitin, přírodní vanilková příchuť. Může obsahovat stopy pšenice, arašídů a ořechů.  Vyrobeno ve Francii. Hmotnost: 200 g Uchovávejte v suchu, chraňte před teplem. Výživové údaje na 100 g  energetická hodnota  2549 kJ / 614kcal  tuky  47 g  z toho nasycených  35 g  sacharidy  45 g  z toho cukry  34 g  bílkoviny  4,9 g  sůl  0,25 g

Pralinka z jemné mléčné čokolády se smetanovou náplní a křupinkami Nutriční údaje : Energetická hodnota 2290 kj / 550 kcal , Tuky 35 g z toho nasycené masné kyseliny 28 g , Sacharidy 55 g z toho cukry 54 g , Bílkoviny 3 g , Sůl 0,02g.

Hořká čokoláda Callebaut je pravá belgická čokoláda s ideální viskozitou, má lahodnou a krémovou chuť. Je vhodná pro výrobu pralinek, krémů do makróniek, jedlých ozdob, dekorací, potahování dortů a dezertů, zdobení košíčků, muffiny nebo při výrobě cake pops. Je ideální i na přípravu čokolády na pití. Průměrné výživové hodnoty na 100 g Energetická hodnota  2303 kJ Energetická hodnota  550 kcal Tuky 36,6 g - z toho nasýtené mastné kyseliny  21,9 g Sacharidy  45,5 g - z toho cukry 42,8 g Bielkoviny 5,1 g Soľ 0,0 g   Složení kakaová hmota, cukr, kakaové máslo, emulgátor (E322) (sójový), přírodní vanilkové aroma. Alergeny Může obsahovat stopy: mléka

Ručně vylévaná mléčná čokoláda připravená speciálně na Halloween. Lahodná mléčná čokoláda ve tvaru čarodějnického klobouku se osvědčí jako originální strašidelný halloweenský dárek. Belgická mléčná čokoláda s sušenkami Leibniz a lyofilizovanými malinami v výrazné oranžové krabičce straší pouze na pohled.

Gelová barva Ivory je koncentrovaná barva vhodná na barvení potahovacích, modelovacích hmot, šlehačky, krémů, silnic, marcipánu a mnoho dalšího. Gelová jídla barva se výborně hodí při výrobě jedlých figurek a dekorací. Postup Barvu aplikujte v malém množství pomocí párátka, dobře prohněťte dokud fondán / modelovací hmota, marcipán nebo krém nebude úplně zabarvený. Pro sytější odstín přidejte větší množství pasty. Pro dosažení pastelového nebo světlého odstínu přidejte bělobu. Složení glukózový sirup, cukr, zvlhčující látka (glycerol (E422)), voda, barviva (E102, E129, E110, E133), škrob, regulátory kyselosti (kyselina citronová (E330)), citráty sodné (E331), zahušťovadlo (agar (E406) )), konzervační látka (sorban draselný (E202)). E102, E129 a E110 mohou mít nepříznivý vliv na činnost a pozornost dětí. Vhodná pro potraviny na bázi vody. Není vhodná na barvení čokolády. Alergeny Může obsahovat mléko, sóju, pšenici, arašídy, ořechy, ryby, korýši, celer, hořčici, sezam.

Paprika skvělé dochutí polévky, zeleninu, dušená jídla a omáčky.  Složení: paprika lahůdková 140 ASTA - vysoká kvalita (Stupnice ASTA je stupnicí kvality papriky. Je v rozmezí 40 - 180 ASTA. Běžné papriky u nás prodávané dosahují 60 - 120 ASTA.) Bez glutamanu sodného.